🍨 রসমালাই (Roshmalai) – দুধের রাজকীয় স্বাদ

রসমালাই একটি জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী উপমহাদেশীয় মিষ্টান্ন, যা নরম ছানার তৈরি গোলাকার মিষ্টি ও ঘন, সুগন্ধি দুধের রসে ভেজানো থাকে। এলাচের হালকা সুবাস ও জাফরান/পেস্তার ছোঁয়ায় রসমালাই হয়ে ওঠে আরও সমৃদ্ধ ও মুখরোচক। প্রতিটি কামড়ে পাবেন নরম, রসাল ও মোলায়েম স্বাদ যা সহজেই মন জয় করে নেয়।

উৎসব, দাওয়াত, বিশেষ দিন কিংবা অতিথি আপ্যায়নের জন্য রসমালাই একটি পারফেক্ট পছন্দ। খাঁটি দুধ ও উন্নত মানের উপকরণে তৈরি হওয়ায় এর স্বাদ যেমন অসাধারণ, তেমনি মানেও ভরসাযোগ্য।

বিশেষত্ব:

• খাঁটি ছানা দিয়ে তৈরি নরম মিষ্টি

• ঘন ও সুগন্ধি দুধের রসে ভেজানো

• এলাচের মনোমুগ্ধকর সুবাস

• উৎসব ও বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য আদর্শ